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Whey Protein

Whey protein è la denominazione inglese che indica le proteine del siero del latte ottenute, appunto, dal siero o latticello ricavato dalla lavorazione del formaggio. Il siero del latte è ricco di proteine ad alto valore biologico (beta-lattoglobuline,...

Collagene

Gli ultimi mesi hanno assistito a una diffusione crescente prima sul web e poi sui social media di un trend che sta spopolando nell’ambito del settore wellness e salute: l’impiego di integratori a base di collagene, specialmente nel contesto delle diete chetogeniche,...

L – Carnitina

La Carnitina è un aminoacido classificato fra i “non essenziali” perché il nostro organismo è in grado di produrlo, soprattutto a livello epatico a partire dagli aminoacidi Lisina e Metionina, più Vitamina C. Esiste in 2 forme: L e D, ma solo la L...

Creatina

La creatina è un derivato aminoacidico che l’organismo è in grado di produrre attraverso il fegato, i reni e il pancreas, a partire dagli aminoacidi Arginina, Glicina e Metionina, che viene immagazzinata dal tessuto muscolare sotto forma di Fosfocreatina...

EAA – Aminoacidi Essenziali

Gli aminoacidi  sono molecole organiche che contengono almeno un gruppo  amminico (-NH2) e un gruppo carbossilico (-COOH). Il patrimonio genetico umano contiene 20 aminoacidi : essi rappresentano  i costituenti delle proteine  formate da  catene più o meno lunghe di...

Aminoacidi

Gli aminoacidi sono molecole organiche che contengono almeno un gruppo amminico (-NH2) e un gruppo carbossilico (-COOH). Il patrimonio genetico umano contiene 20 aminoacidi, essi rappresentano i costituenti delle proteine formate da catene più o meno lunghe di...
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